Steak au Beurre à l’Ail et Pommes de Terre
Un plat savoureux de steak au beurre à l’ail accompagné de pommes de terre, parfait pour les amateurs de viande et idéal pour un dîner spécial.
Ingrédients
Pour le steak
- 500 g steak (entrecôte, faux-filet, bavette ou rumsteck), coupé en morceaux ou en filets Choisissez une bonne qualité pour un meilleur goût.
- 1 cuillère à café paprika fumé
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- Beurre Beurre Utilisez au goût.
- Ail Ail Ajustez selon vos préférences.
Pour les pommes de terre
- 500 g pommes de terre Peut être cuit à l’eau ou au four.
Instructions
Préparation du Steak
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter le steak assaisonné de paprika fumé.
- Cuire selon la cuisson désirée.
- Ajouter le beurre et l’ail pour finir la cuisson en arrosant le steak.
Préparation des Pommes de Terre
- Cuire les pommes de terre à l’eau ou au four.
Service
- Servir le steak chaud avec les pommes de terre.
Notes
Pour équilibrer le plat, ajoutez une garniture comme une salade verte ou des légumes grillés. Ce plat se marie bien avec un verre de vin rouge. Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur; le steak peut se garder jusqu’à deux jours, réchauffez-le doucement.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 50gFat: 35gLipides saturés: 15gSodium: 600mgFibre: 5gSucre: 2g
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