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Salade d'Été aux Fruits et Légumes

Une salade fraîche et croquante, idéale pour l'été, mélangeant roquette, pastèque, feta, radis et noix grillées.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Accompagnement, Entrée, Salade
Cuisine Française, Méditerranéenne
Portions 4 servings
Calories 200 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 150 grammes roquette
  • 300 grammes pastèque en cubes
  • 100 grammes feta émiettée
  • 5 tranches radis tranchés finement
  • 50 grammes noix grillées

Instructions
 

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger la roquette, les cubes de pastèque, la feta émiettée, les tranches de radis et les noix grillées.

Assaisonnement

  • Préparer une vinaigrette balsamique au miel avec de la moutarde et de l'huile d'olive, puis assaisonner la salade.
  • Servir immédiatement avec la vinaigrette à part si nécessaire pour conserver le croquant.

Notes

Pour plus de variété, ajoutez des fruits comme des pêches ou des fraises. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes et assaisonnements.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 6gFat: 12gLipides saturés: 2gSodium: 300mgFibre: 3gSucre: 5g
Keyword froide, fruits, légumes, Recette rapide, salade d'été
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