Salade de Pâtes avec Surimi et Œufs Durs
Cette salade de pâtes aux surimi et œufs durs est un plat frais et nutritif, parfait pour les pique-niques et les repas en famille.
Ingrédients
Ingrédients Principaux
- 400 g pâtes Utilisez des pâtes courtes comme les penne ou les fusilli.
- 4 unités œufs À cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- 200 g surimi Coupé en morceaux.
- 2 petites carottes Râpées ou coupées en dés.
Assaisonnement
- Sel
- Poivre du moulin
- Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre, moutarde) Pour assaisonner la salade.
Instructions
Préparation des Ingrédients
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Râpez ou coupez les carottes en dés.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Écalez les œufs, puis coupez-les en quartiers.
Assemblage de la Salade
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le surimi coupé en morceaux, les carottes, et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la vinaigrette.
- Ajoutez les quartiers d'œufs durs sur le dessus avant de servir.
Notes
Servez cette salade bien fraîche dans des assiettes individuelles ou un plat de service. Vous pouvez garnir de quelques herbes fraîches pour plus de saveur.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtéines: 20gFat: 15gLipides saturés: 2gSodium: 500mgFibre: 4gSucre: 5g
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