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Riz sauté aux courgettes, tomates et œuf au plat

Un plat savoureux et rapide à préparer, combinant des légumes frais avec du riz et un œuf au plat.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Plat Principal
Cuisine Française
Portions 2 servings
Calories 320 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 100 g Riz Utiliser le riz de votre choix
  • 2 unités Courgettes Coupées en dés
  • 2 gousses d'ail Émincées
  • 14 unités Tomates cerises Utiliser des tomates fraîches
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la cuisson
  • 1 unités œuf À cuire au plat

Instructions
 

Préparation

  • Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et ajouter les gousses d'ail émincées.
  • Ajouter les courgettes coupées en dés et les tomates cerises. Faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Incorporer le riz cuit et mélanger.
  • Dans une autre poêle, cuire un œuf au plat.
  • Servir le riz sauté avec l'œuf au plat sur le dessus.

Notes

Pour une touche de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, et varier les légumes selon vos préférences. L'œuf au plat doit être consommé immédiatement pour le meilleur goût.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtéines: 10gFat: 14gLipides saturés: 2gSodium: 200mgFibre: 4gSucre: 3g
Keyword courgettes, Recette rapide, Riz sauté, Tomates, Végétarien
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