Poulet Sauce Boursin à l’Ail et Fines Herbes
Un plat savoureux combinant poulet tendre et sauce crémeuse, idéal pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 cuillère à soupe beurre
- 4 filets filets de poulet
- sel
- poivre
- 200 g Boursin à l’ail et fines herbes
- 200 ml crème fraîche
Instructions
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre, puis les ajouter à la poêle.
- Cuire les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté et cuits à cœur, environ 6-7 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, mélanger le Boursin avec la crème fraîche jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Une fois le poulet cuit, retirer de la poêle et réserver.
- Dans la même poêle, ajouter le mélange de Boursin et crème, porter à ébullition et remuer jusqu’à ce que la sauce soit bien chaude.
- Remettre le poulet dans la poêle pour bien l’enrober de la sauce avant de servir.
Notes
Servez avec des légumes vapeur ou des pâtes. Ajouter un peu de persil frais haché pour la garniture. Se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 420kcalCarbohydrates: 5gProtéines: 35gFat: 30gLipides saturés: 15gSodium: 600mgFibre: 1gSucre: 1g
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