Panna Cotta aux Cerises
Un dessert léger et crémeux à base de lait, de sucre et de cerises, parfait pour les repas entre amis ou en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 ml lait
- 70 g sucre
- 3 feuilles gélatine Faire ramollir dans de l'eau froide
- 200 g crème liquide
Pour la garniture
- 200 g cerises À utiliser pour la décoration
Instructions
Préparation
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre, puis chauffer doucement jusqu’à la dissolution du sucre.
- Retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger.
- Incorporer la crème liquide, puis verser dans des verrines.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Service
- Servez la panna cotta bien fraîche dans des verrines ou des petits pots.
- Ajoutez quelques cerises sur le dessus pour une touche décorative et savoureuse.
Notes
La panna cotta se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour plus de parfum, ajoutez un extrait de vanille avec le lait et le sucre.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 20gLipides saturés: 10gSodium: 50mgFibre: 1gSucre: 25g
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