Pain de viande au poulet et parmesan
Un plat savoureux et moelleux idéal pour des repas en famille ou entre amis, préparé avec du poulet haché et du parmesan.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 pcs œufs légèrement battus
- 1 pc oignon râpé finement
- 125 g chapelure nature
- 500 g poulet haché
- 100 g parmesan râpé
- Sel Au goût
- Poivre Au goût
- Herbes de Provence Au goût
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, l’oignon, la chapelure, le poulet haché, le parmesan, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Formez le mélange en un pain et déposez-le dans un plat allant au four.
Cuisson
- Faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de viande soit bien doré et cuit à cœur.
- Laissez reposer quelques minutes avant de découper et servir.
Notes
Se marie très bien avec une salade ou des légumes rôtis. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelé jusqu'à 3 mois. Ajouter des carottes râpées pour plus de saveur, ou ajuster les herbes selon vos goûts. Pour une croûte croustillante, saupoudrer un peu plus de parmesan sur le dessus avant cuisson.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 30gFat: 10gLipides saturés: 4gSodium: 400mgFibre: 1gSucre: 2g
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