Omelette Soufflée au Fromage
Une omelette soufflée délicieuse, légère et dorée, parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 6 oeufs 6 œufs Utilisez des œufs frais pour la meilleure texture.
- 40 g 40 g (3 c. à soupe) de beurre Assurez-vous que la poêle est chaude avant d’ajouter le beurre.
- au goût Sel et poivre Ajoutez sel et poivre selon votre préférence.
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Ajoutez le sel et le poivre au goût.
Cuisson
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire sans remuer pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fond commence à prendre.
- Utilisez une spatule pour soulever les bords de l’omelette et permettre aux œufs liquides de s’écouler en dessous.
- Lorsque l’omelette est presque cuite, pliez-la en deux et laissez cuire encore 1 minute.
- Servez chaud et savourez!
Notes
Servez cette omelette avec une simple salade verte ou des tranches de pain croustillant. Ajouter un peu de fromage râpé ou des herbes fraîches pour plus de saveur. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 2gProtéines: 18gFat: 25gLipides saturés: 15gSodium: 360mgSucre: 1g
Tried this recipe?Let us know how it was!