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–+ portions

Nouilles Sautées aux Légumes

Un plat savoureux et nutritif, facile à préparer, parfait pour un dîner rapide, utilisant des nouilles et des légumes frais.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Asiatique, Végétarien
Portions 2 servings
Calories 350 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 200 g Nouilles Quantité selon préférence
  • 1 unité Oignon émincé
  • 2 gousses Ail émincé
  • 3 c. à soupe Sauce soja
  • 300 g Légumes variés (carottes, poivrons, brocoli, etc.) Utilisez des légumes de saison.
  • 2 c. à soupe Huile de sésame ou huile de tournesol Pour la cuisson
  • au goût Poivre

Instructions
 

Préparation

  • Dans une poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen.
  • Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  • Ajouter les légumes et sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Incorporer les nouilles cuites et la sauce soja, bien mélanger.
  • Assaisonner avec du poivre et servir chaud.

Notes

Servez avec des graines de sésame sur le dessus et des herbes fraîches comme la coriandre ou les oignons verts. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 55gProtéines: 10gFat: 10gLipides saturés: 1gSodium: 800mgFibre: 5gSucre: 3g
Keyword légumes, Nouilles Sautées, Plat sain, Recette rapide, Végétarien
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