Lasagnes d’Été : Saumon & Concombre
Un plat léger et frais, alliant saumon et concombre, parfait pour les journées ensoleillées.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 gousse gousse d’ail pressée
- 250 g saumon frais ou fumé, en fines tranches
- 250 g ricotta ou fromage frais léger
- 1 unité concombres, en fines tranches
- 1 paquet pâtes à lasagne
Assaisonnement
- au goût sel
- au goût poivre
- au goût herbes fraîches (comme l’aneth ou le basilic)
- au goût huile d’olive
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les pâtes à lasagne selon les instructions du paquet.
- Dans un plat à gratin, étalez une couche de pâtes à lasagne.
- Ajoutez des tranches de saumon, des concombres, de la ricotta et de l’ail pressé.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Arrosez d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches.
- Terminez par une couche de pâtes et un peu de ricotta sur le dessus.
- Cuire au four pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et légèrement doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez les lasagnes chaudes, accompagnées d’une salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez garnir d’un peu plus d’herbes fraîches pour la décoration et la saveur. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 380kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 25gFat: 18gLipides saturés: 5gSodium: 550mgFibre: 2gSucre: 3g
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