Cake Froid Courgette & Fromage
Un cake savoureux à base de courgette et de fromage, parfait pour les apéritifs ou les repas légers.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 10 cl lait Peut être remplacé par un lait végétalien.
- 200 g farine
- 3 unités œufs
- 200 g courgette râpée Bien égoutter avant d'incorporer.
- 150 g fromage râpé Peut être remplacé par d'autres types de fromage.
- 1 sachet levure chimique
- Sel et poivre Au goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Incorporez la courgette râpée et le fromage.
- Versez le mélange dans un moule à cake beurré.
- Faites cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de trancher et de servir.
Notes
Ce cake est parfait pour un apéritif accompagné d’une salade ou comme plat principal léger. Il se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours et peut être congelé.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 9gFat: 6gLipides saturés: 3gSodium: 200mgFibre: 1gSucre: 1g
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