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Boulettes à l’Oignon façon Soupe Gratinée

Un plat délicieux et réconfortant combinant viande hachée, oignons caramélisés et fromage fondant, parfait pour un dîner simple en famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Dîner, Plat Principal
Cuisine Français
Portions 4 servings
Calories 420 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 500 g bœuf haché Viande hachée de boeuf
  • 1 unit œuf Oeuf pour lier les ingrédients
  • Sel
  • Poivre

Ingrédients supplémentaires

  • 2 units Oignons Utilisez des oignons doux pour un goût agréable
  • 100 g Fromage râpé Gruyère, emmental ou parmesan au choix
  • 2 slices Pain Pour accompagner le plat
  • 500 ml Bouillon
  • 2 units Herbes (thym, laurier) Ajuster selon vos préférences

Instructions
 

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez le bœuf haché, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol.
  • Formez des boulettes et faites-les dorer dans une poêle.

Cuisson

  • Dans une casserole, faites caraméliser les oignons avec un peu d'huile.
  • Ajoutez le bouillon et les herbes.
  • Disposez les boulettes dans un plat allant au four, couvrez avec le mélange d'oignons et de bouillon, puis parsemez de fromage râpé.
  • Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Notes

Servez chaud avec du pain croustillant. Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou peuvent être congelés.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 420kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 30gFat: 25gLipides saturés: 10gSodium: 700mgFibre: 2gSucre: 5g
Keyword Boulettes, Dîner Facile, Oignons, Recette réconfortante, Soupe Gratinée
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