pourquoi faire cette recette
La Soupe Léger Brûle-Graisse est idéale pour ceux qui veulent prendre soin de leur santé tout en se régalant. Cette soupe est faible en calories, riche en légumes et pleine de saveurs. Elle aide à la digestion et peut même soutenir vos efforts de perte de poids. De plus, elle est très facile à préparer et parfaite pour les journées froides.
comment faire Soupe Léger Brûle-Graisse
Ingrédients :
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 500 g de chou blanc
- 2 carottes
- 1 litre de bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
- Herbes aromatiques (persil, thym)
Directions :
- Émincer les oignons et l’ail. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le chou blanc coupé en morceaux et les carottes pelées et coupées en rondelles.
- Verser le bouillon de légumes, assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes.
- Laisser mijoter pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
- Mixer la soupe si vous préférez une texture lisse ou servir telle quelle.
- Ajuster l’assaisonnement au goût et servir chaud.
comment servir Soupe Léger Brûle-Graisse
Servez la Soupe Léger Brûle-Graisse chaude. Vous pouvez la garnir de quelques herbes fraîches ou d’un filet d’huile d’olive pour ajouter un peu de saveur. Cette soupe se marie très bien avec une tranche de pain complet.
comment conserver Soupe Léger Brûle-Graisse
Pour conserver la soupe, laissez-la refroidir complètement, puis placez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle peut se conserver jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également la congeler dans un récipient adapté. Pour la réchauffer, il suffit de la chauffer sur le feu ou au micro-ondes.
conseils pour faire Soupe Léger Brûle-Graisse
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poireaux ou des courgettes pour varier les saveurs.
- Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de paprika ou de piment d’Espelette.
- Pensez à utiliser un bouillon de légumes fait maison pour plus de saveur.
variations
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des protéines comme des haricots ou du poulet cuit pour en faire un plat plus complet. Si vous aimez les soupes épaisses, essayez de réduire le bouillon ou d’ajouter des pommes de terre.
FAQs
1. Cette soupe est-elle adaptée pour un régime ?
Oui, la Soupe Léger Brûle-Graisse est faible en calories et parfaite pour un régime.
2. Puis-je utiliser d’autres légumes ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes selon vos goûts, comme des épinards ou des courges.
3. Est-ce que je peux refaire la soupe ?
Oui, la soupe peut être facilement réchauffée. Elle reste délicieuse même après quelques jours au réfrigérateur.
Soupe Léger Brûle-Graisse
Ingrédients
Légumes
- 2 unités oignons
- 2 unités gousses d’ail
- 500 g chou blanc
- 2 unités carottes
Liquides et assaisonnements
- 1 litre bouillon de légumes Pour un goût optimal, utilisez un bouillon fait maison.
- à votre goût Sel
- à votre goût Poivre
- à votre goût Herbes aromatiques (persil, thym)
Instructions
Préparation
- Émincer les oignons et l'ail.
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter le chou blanc coupé en morceaux et les carottes pelées et coupées en rondelles.
- Verser le bouillon de légumes, assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes.
Cuisson
- Laisser mijoter pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Mixer la soupe si vous préférez une texture lisse ou servir telle quelle.
- Ajuster l'assaisonnement au goût et servir chaud.
