Pourquoi faire cette recette
Le sirop de menthe maison est une boisson rafraîchissante et délicieuse que vous pouvez préparer facilement chez vous. C’est un excellent moyen d’ajouter une touche de menthe à vos boissons, desserts ou même plats. Faire votre propre sirop est aussi une excellente façon de profiter d’ingrédients frais et d’éviter les additifs chimiques souvent présents dans les sirops du commerce.
Comment faire Sirop de Menthe Maison
Ingrédients :
- 500 g de sucre
- 500 ml d’eau
- 1 grosse botte de menthe fraîche
Directions :
- Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau.
- Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez la menthe fraîche et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
- Filtrez le sirop pour enlever les feuilles de menthe.
- Transférez le sirop dans une bouteille propre et conservez-le au réfrigérateur.
Comment servir Sirop de Menthe Maison
Le sirop de menthe se sert de différentes manières. Vous pouvez l’ajouter à de l’eau gazeuse pour créer une boisson pétillante et rafraîchissante. Il est également délicieux dans des cocktails, sur des desserts ou même dans des yaourts.
Comment conserver Sirop de Menthe Maison
Conservez votre sirop de menthe dans une bouteille propre et hermétique au réfrigérateur. Il peut se conserver jusqu’à un mois. Assurez-vous de bien filtrer le sirop pour éviter que les feuilles de menthe ne se décomposent.
Conseils pour faire Sirop de Menthe Maison
- Utilisez de la menthe fraîche pour un goût optimal.
- Assurez-vous que le sucre est bien dissous avant d’ajouter la menthe.
- Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon votre goût personnel.
Variations
Si vous souhaitez une version différente, vous pouvez ajouter un peu de citron pour donner une note d’acidité ou remplacer la menthe par d’autres herbes comme le basilic pour une saveur unique.
FAQs
1. Puis-je utiliser de la menthe séchée pour faire ce sirop ?
Oui, vous pouvez utiliser de la menthe séchée, mais le goût sera moins frais que celui de la menthe fraîche.
2. Ce sirop est-il sans conservateurs ?
Oui, ce sirop est fait avec des ingrédients naturels et ne contient pas de conservateurs artificiels.
3. Puis-je doubler la recette ?
Bien sûr ! Vous pouvez doubler ou tripler la recette sans problème, il suffit juste d’adapter la taille de votre casserole.
Sirop de Menthe Maison
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g sucre
- 500 ml eau
- 1 grosse botte de menthe fraîche
Instructions
Préparation
- Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau.
- Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez la menthe fraîche et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
- Filtrez le sirop pour enlever les feuilles de menthe.
- Transférez le sirop dans une bouteille propre et conservez-le au réfrigérateur.
