Pourquoi faire cette recette
La Salade Russe est un plat délicieux et coloré, parfait pour les repas en famille ou les pique-niques. Elle est simple à préparer et offre des saveurs classiques qui plairont à tout le monde. C’est une bonne option pour accompagner vos viandes et poissons, et elle peut facilement être préparée à l’avance.
Comment faire Salade Russe
Ingrédients :
- 4 œufs
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 tasse de petits pois
- 1 oignon
- Mayonnaise
- Sel
- Poivre
Directions :
- Faites bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Refroidir et éplucher.
- Coupez les œufs, les carottes, les pommes de terre, les petits pois et l’oignon en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.
- Réfrigérez avant de servir.
Comment servir Salade Russe
Servez la Salade Russe bien fraîche, dans un grand plat de service. Vous pouvez garnir avec des herbes fraîches comme du persil ou de l’aneth pour ajouter une touche de couleur.
Comment conserver Salade Russe
Pour conserver la Salade Russe, placez-la dans un récipient hermétique et mettez-la au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Évitez de la laisser à température ambiante pendant trop longtemps.
Conseils pour faire Salade Russe
- Vous pouvez ajouter un peu plus de mayonnaise si vous aimez une salade plus crémeuse.
- Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien froids avant de les mélanger.
- Pour une touche de goût, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron.
Variation
Vous pouvez remplacer les petits pois par des haricots verts ou ajouter des cubes de jambon pour varier les saveurs.
FAQs
1. Puis-je utiliser des pommes de terre en conserve?
Oui, vous pouvez utiliser des pommes de terre en conserve, mais les pommes de terre fraîches donnent une meilleure texture.
2. Cette salade peut-elle être faite sans mayonnaise?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou un mélange de yaourt et de moutarde pour une option plus légère.
3. Puis-je préparer la salade à l’avance?
Oui, la Salade Russe est parfaite pour être préparée à l’avance. Faites-la un jour ou deux avant votre repas pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Salade Russe
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pcs œufs Faits bouillir jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- 3 pcs carottes Faites bouillir jusqu'à tendreté.
- 4 pcs pommes de terre Faites bouillir jusqu'à tendreté.
- 1 tasse petits pois Peuvent être frais ou surgelés.
- 1 pcs oignon Coupez en petits morceaux.
Assaisonnement
- Mayonnaise Ajoutez selon vos préférences.
- Sel Au goût.
- Poivre Au goût.
Instructions
Préparation
- Faites bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidir et éplucher.
- Coupez les œufs, les carottes, les pommes de terre, les petits pois et l'oignon en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.
- Réfrigérez avant de servir.
Service
- Servez la Salade Russe bien fraîche, dans un grand plat de service.
- Garnissez avec des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth pour ajouter une touche de couleur.
