Pourquoi faire cette recette
Cette recette de pâtes avec du poulet et une sauce crémeuse au Boursin est parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Le mélange de poulet tendre et de sauce riche enchante les papilles. De plus, les ingrédients sont faciles à trouver, et le plat est simple à réaliser, ce qui en fait un excellent choix pour les soirées chargées.
Comment faire des pâtes avec du poulet et sauce crémeuse au Boursin
Ingrédients :
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel
- Poivre
- 220 g de pâtes
- 200 g de poulet (cuit et coupé en morceaux)
- 150 g de fromage Boursin
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan (pour le service)
- Persil frais (pour la garniture)
Directions :
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire revenir l’ail dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer le fromage Boursin et la crème fraîche, mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajouter les pâtes égouttées, mélanger pour bien enrober.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir chaud, garni de parmesan et de persil frais.
Comment servir des pâtes avec du poulet et sauce crémeuse au Boursin
Servez les pâtes chaudes, garnies de parmesan frais râpé et de persil haché. Accompagnez ce plat d’une petite salade verte pour un repas équilibré.
Comment conserver des pâtes avec du poulet et sauce crémeuse au Boursin
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, placez les pâtes dans une casserole et ajoutez un peu de crème ou de lait pour retrouver la texture crémeuse.
Conseils pour faire des pâtes avec du poulet et sauce crémeuse au Boursin
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du poulet rôti au lieu du poulet cuit.
- Si vous aimez les saveurs plus prononcées, ajoutez des épinards frais ou des champignons à la poêle avec le poulet.
- Pensez à ajuster la quantité de Boursin selon votre goût.
Variations
Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou du tofu pour une option végétarienne. De plus, essayez d’autres types de pâtes comme des tagliatelles ou des farfalles.
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez essayer d’autres fromages crémeux comme le fromage à la crème ou du fromage de chèvre.
2. Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l’avance, mais il est préférable de cuire les pâtes juste avant de servir pour qu’elles restent al dente.
3. Quel type de pâtes est le meilleur pour cette recette ?
Les pâtes de type fusilli ou penne sont idéales car elles retiennent bien la sauce crémeuse.
Pâtes avec Poulet et Sauce Crémeuse au Boursin
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 220 g pâtes Vous pouvez utiliser des fusilli ou penne.
- 200 g poulet (cuit et coupé en morceaux) Pour un goût plus riche, utilisez du poulet rôti.
- 150 g fromage Boursin Ajustez la quantité selon votre goût.
- 200 ml crème fraîche Ajoutez un peu de crème pour réchauffer les restes.
- 50 g parmesan À servir râpé.
- 2 gousses d'ail émincées Faire revenir dans de l'huile d'olive.
- au goût sel Assaisonner selon votre goût.
- au goût poivre Assaisonner selon votre goût.
- au goût persil frais Pour la garniture.
Instructions
Préparation
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire revenir l’ail dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer le fromage Boursin et la crème fraîche, mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajouter les pâtes égouttées et mélanger pour bien enrober.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir chaud, garni de parmesan et de persil frais.
