Pourquoi faire ce gâteau ?
Le Gâteau Sans Beurre ni Sucre est parfait pour ceux qui veulent un dessert léger et savoureux. Avec ses ingrédients simples, il est facile à préparer et ne nécessite pas de produits raffinés. En utilisant des bananes bien mûres, vous obtiendrez un goût naturellement sucré, tout en évitant le beurre et le sucre. C’est une excellente option pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucre ou pour ceux qui cherchent à manger plus sainement.
Comment faire Gâteau Sans Beurre ni Sucre
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 2 bananes bien mûres
Directions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez la farine progressivement jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement tapissé.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Comment servir Gâteau Sans Beurre ni Sucre
Ce gâteau est parfait pour le goûter ou le dessert. Vous pouvez le servir tel quel ou le garnir de fruits frais, d’un coulis de fruits, ou d’un peu de yaourt nature. Il se marie bien avec une tasse de thé ou de café.
Comment conserver Gâteau Sans Beurre ni Sucre
Pour conserver le Gâteau Sans Beurre ni Sucre, n’hésitez pas à l’emballer dans du film plastique ou à le placer dans une boîte hermétique. Il se conserve bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Au réfrigérateur, il peut rester frais jusqu’à une semaine.
Conseils pour faire Gâteau Sans Beurre ni Sucre
- Assurez-vous que les bananes soient bien mûres, cela aide à obtenir un goût sucré et une texture moelleuse.
- Si vous souhaitez une texture encore plus légère, vous pouvez fouetter les œufs séparément et les incorporer à la fin.
- N’hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos goûts. Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou des noix pour plus de saveurs.
Variations
Pour une version différente, vous pouvez remplacer les bananes par des compotes de pommes. Cela donnera également une belle texture et une saveur unique. Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de chocolat noir pour une touche gourmande.
FAQ
1. Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les bananes par d’autres fruits comme la compote de pommes ou les poires mûres.
2. Ce gâteau est-il adapté aux personnes allergiques au lactose ?
Oui, ce gâteau ne contient ni beurre ni produits laitiers, donc il est sans lactose.
3. Est-ce que je peux doubler la recette ?
Oui, vous pouvez doubler la recette pour un gâteau plus grand. Assurez-vous simplement d’utiliser un moule approprié et d’ajuster le temps de cuisson si nécessaire.
Gâteau Sans Beurre ni Sucre
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 3 unités œufs
- 2 unités bananes bien mûres Assurez-vous qu'elles soient bien mûres pour un goût sucré optimal.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez la farine progressivement jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement tapissé.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
