Pourquoi faire ce gâteau ?
Le Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre est une recette classique qui ravira tous les amateurs de desserts. Simple à préparer, ce gâteau est parfait pour les goûters en famille ou pour impressionner vos amis lors d’une petite fête. En plus, il utilise des ingrédients que l’on a souvent déjà chez soi.
Comment faire le Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Ingrédients :
- 80 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 4 pommes
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez bien.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis ajoutez-les au mélange.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Comment servir le Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Ce gâteau se sert idéalement tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande. C’est un dessert simple qui peut être apprécié seul ou avec un café.
Comment conserver le Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Pour conserver le gâteau, placez-le dans une boîte hermétique. Il se garde bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le congeler sans problème. Pensez simplement à le laisser décongeler à température ambiante avant de le déguster.
Astuces pour faire le Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
- Choisissez des pommes sucrées et juteuses pour un meilleur goût.
- Ne battez pas trop le mélange une fois que vous avez ajouté la farine, pour garder un gâteau moelleux.
- Vous pouvez ajouter de la cannelle pour un peu plus de saveur.
Variation
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat au mélange.
FAQ
-
Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez essayer d’autres fruits comme des poires ou des baies si vous le souhaitez. -
Le gâteau est-il sans gluten ?
Non, cette recette contient de la farine de blé. Pour une version sans gluten, remplacez la farine par une farine sans gluten. -
Est-ce que je peux préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, ce gâteau se conserve bien. Vous pouvez le préparer la veille si vous le souhaitez.
Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 80 g farine Utilisez de la farine de blé.
- 100 g sucre
- 3 unités œufs
- 4 unités pommes Choisissez des pommes sucrées et juteuses.
- 1 sachet de levure chimique Environ 10-11g.
- 50 g beurre Faites fondre avant d'incorporer.
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez bien.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis ajoutez-les au mélange.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
