Pourquoi faire cette recette
Ce gâteau au yaourt et à l’orange est une excellente option pour ceux qui recherchent une douceur simple et délicieuse. Avec des ingrédients simples, il est parfait pour le dessert, le goûter ou même pour accompagner votre café du matin. Son moelleux et le goût frais de l’orange raviront vos papilles.
Comment faire Cake with Soft Yogurt and Orange
Ingrédients :
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 1 pot de yaourt nature
- 1/2 tasse d’huile
- Le zeste et le jus d’une orange
- 1 sachet de levure chimique
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le yaourt, l’huile, le zeste et le jus d’orange, et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Comment servir Cake with Soft Yogurt and Orange
Ce gâteau est délicieux servi seul ou avec une simple garniture comme un peu de sucre glace ou une cuillerée de crème fraîche. Vous pouvez aussi le couper en tranches et le servir avec des fruits frais pour une touche encore plus savoureuse.
Comment stocker Cake with Soft Yogurt and Orange
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il reste bien moelleux. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez également le congeler. Assurez-vous de bien l’envelopper dans du film plastique avant de le placer au congélateur.
Conseils pour faire Cake with Soft Yogurt and Orange
- Assurez-vous que tous vos ingrédients sont à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Vous pouvez remplacer une partie de l’huile par de la compote de pommes pour une version plus légère.
- N’hésitez pas à ajouter des éclats de chocolat ou des noix pour varier les saveurs.
Variations
Vous pouvez essayer d’autres agrumes comme le citron ou le pamplemousse pour changer le goût. Ajoutez également des épices comme de la cannelle pour donner une nouvelle dimension au goût.
FAQs
1. Puis-je utiliser un yaourt aromatisé ?
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé, mais cela peut changer légèrement le goût de votre gâteau.
2. Quelle taille de moule dois-je utiliser ?
Un moule rond de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
3. Est-ce que je peux doubler la recette ?
Oui, vous pouvez doubler les ingrédients si vous souhaitez un plus grand gâteau. Assurez-vous simplement d’ajuster le temps de cuisson.
Gâteau au yaourt et à l'orange
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 œufs
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 1 pot yaourt nature
- 1/2 tasse huile
- 1 zeste et le jus d'une orange Utilisez une orange fraîche.
- 1 sachet levure chimique
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le yaourt, l'huile, le zeste et le jus d'orange, et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
