Pourquoi faire cette recette
Ce plat de spaghetti avec une sauce à la crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes est une excellente façon de rassembler toute la famille ou d’impressionner vos invités. La combinaison des saveurs de la viande, des légumes et de la crème rend ce plat à la fois savoureux et réconfortant. De plus, il est rapide à préparer et peut facilement se transformer en un repas délicieux en peu de temps.
Comment faire Spaghetti avec crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes
Ingrédients :
- 300 g de spaghetti
- 2 poivrons rouges
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 g de chorizo
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 200 g de crevettes décortiquées
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Directions :
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
- Ajoutez les poivrons rouges coupés en dés et l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
- Ajoutez le chorizo et la viande de bœuf. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Incorporez les crevettes et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient rosées.
- Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez les spaghetti avec la sauce dessus.
Comment servir Spaghetti avec crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes
Pour servir ce plat, vous pouvez le garnir d’un peu de persil frais haché ou de fromage râpé si vous le souhaitez. Servez chaud avec une salade verte pour un repas complet.
Comment conserver Spaghetti avec crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes
Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Le plat peut se conserver pendant 2-3 jours. Réchauffez-le à feu doux dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir à nouveau.
Conseils pour faire Spaghetti avec crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des courgettes ou des épinards, pour plus de nutrition.
- Pour un plat plus épicé, ajoutez un peu de piment ou de poivre rouge au mélange de viande.
- Assurez-vous de ne pas trop cuire les crevettes pour qu’elles restent tendres.
Variations
Cette recette peut être adaptée en utilisant des pâtes de votre choix ou en remplaçant le chorizo par une autre saucisse. Si vous préférez une option végétarienne, vous pouvez omettre la viande et utiliser plus de légumes.
FAQs
-
Puis-je utiliser des pâtes complètes ?
Oui, vous pouvez remplacer les spaghetti par des pâtes complètes pour une version plus saine. -
Est-il possible de préparer la sauce à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant de l’ajouter aux spaghetti. -
Comment puis-je ajouter plus de saveur ?
Vous pouvez utiliser des herbes fraîches comme le basilic ou l’origan pour donner plus de goût à votre sauce.
Spaghetti avec crème de poivrons, chorizo, bœuf et crevettes
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 300 g spaghetti
- 2 pieces poivrons rouges coupés en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 g chorizo
- 300 g viande de bœuf hachée
- 200 g crevettes décortiquées
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
- Ajoutez les poivrons rouges et l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
- Ajoutez le chorizo et la viande de bœuf. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Incorporez les crevettes et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient rosées.
- Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez les spaghetti avec la sauce dessus.
