Pourquoi faire cette recette
L’avocat farci au thon et tomates est une option simple et délicieuse pour un repas léger. Ce plat est non seulement savoureux, mais il est aussi nutritif. Les avocats sont riches en bonnes graisses et en nutriments, tandis que le thon apporte des protéines. C’est un choix parfait pour un déjeuner rapide ou un apéritif lors d’un repas entre amis.
Comment faire Avocat farci au thon et tomates
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
- 200g de thon en conserve
- 1 tomate
- 1 échalote
- Un peu de mayonnaise (facultatif)
Directions :
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, la tomate coupée en dés, l’échalote hachée, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Si désiré, ajoutez un peu de mayonnaise pour lier le tout.
- Remplissez les moitiés d’avocats avec le mélange de thon.
- Servez frais.
Comment servir Avocat farci au thon et tomates
L’avocat farci peut être servi sur une assiette ou en apéritif dans des verrines. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour décorer. C’est un plat qui plaît toujours et qui impressionne vos invités.
Comment conserver Avocat farci au thon et tomates
Il est préférable de déguster ce plat frais. Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Consommez les restes dans les 24 heures pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Astuces pour faire Avocat farci au thon et tomates
- Choisissez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
- Si vous n’avez pas d’échalote, vous pouvez utiliser un petit oignon à la place.
- Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du maïs ou des olives pour varier les saveurs.
Variations
Pour une version différente, vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou un mélange de crevettes. Vous pouvez aussi utiliser des légumes grillés au lieu de la tomate pour une option végétarienne.
FAQ
1. Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de thon à l’avance, mais il est préférable de farcir les avocats juste avant de servir pour éviter qu’ils ne brunissent.
2. Quel type de thon devrais-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du thon en conserve à l’eau ou à l’huile, selon votre préférence. Assurez-vous qu’il soit bien égoutté.
3. Est-ce que je peux remplacer l’avocat ?
Oui, si vous n’aimez pas les avocats, vous pouvez utiliser d’autres légumes comme les poivrons ou les tomates romaines, mais la texture et le goût seront différents.
Avocat Farci au Thon et Tomates
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 avocats mûrs Choisissez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
- 200 g thon en conserve Utilisez du thon à l'eau ou à l'huile, bien égoutté.
- 1 tomate
- 1 échalote Peut être remplacée par un petit oignon.
- 1 cuil. à soupe jus de citron
- au goût sel et poivre
- un peu mayonnaise Facultatif, pour lier le mélange.
Instructions
Préparation
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, la tomate coupée en dés, l’échalote hachée, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Si désiré, ajoutez un peu de mayonnaise pour lier le tout.
- Remplissez les moitiés d’avocats avec le mélange de thon.
- Servez frais.
