Pourquoi faire cette recette
La Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte à la Poêle est un plat facile et rapide à préparer. C’est une excellente façon d’utiliser des légumes frais et de profiter d’un repas savoureux sans trop de complications. De plus, cette recette est parfaite pour un repas léger ou un brunch.
Comment faire la Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte à la Poêle
Ingrédients :
- 3 gousses d’ail, hachées
- Sel au goût
- Paprika au goût
- 3 œufs
- Courgettes (environ 2-3, tranchées)
- Légumes de votre choix (comme des poivrons ou des tomates)
- Fromage (comme du fromage de chèvre ou du fromage râpé, en option)
Directions :
- Dans une poêle, faire revenir l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajouter les courgettes tranchées et les légumes choisis. Assaisonner avec du sel et du paprika, puis cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battre les œufs et les verser sur les légumes dans la poêle.
- Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits et que la tarte soit prise.
- Servir chaude, avec du fromage dessus si désiré.
Comment servir la Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte à la Poêle
La tarte se sert chaude, directement à la poêle ou découpée en parts. Vous pouvez ajouter un peu de fromage sur le dessus pour plus de saveur. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas complet.
Comment conserver la Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte à la Poêle
Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 2-3 jours. Pour réchauffer, il suffit de la passer à la poêle ou au micro-ondes.
Astuces pour faire la Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte à la Poêle
- Utilisez des courgettes jeunes et fermes pour une meilleure texture.
- Variez les légumes selon vos préférences ou selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur.
- N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour rehausser le goût.
Variations
Pour une version plus riche, vous pouvez ajouter des morceaux de lardons ou du jambon. Vous pouvez aussi essayer différents types de fromage, selon vos goûts.
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres légumes ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel légume que vous aimez ou que vous avez à disposition, comme les épinards ou les champignons.
2. Quelle est la meilleure façon de servir cette tarte ?
La meilleure façon de la servir est chaude. Vous pouvez l’accompagner d’une salade pour un repas léger.
3. Puis-je préparer cette tarte à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer avant de servir. Elle est également délicieuse chaude ou à température ambiante.
Tarte de Courgettes aux Légumes sans Pâte
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 gousses gousses d’ail, hachées
- to taste Sel au goût
- to taste Paprika au goût
- 3 unités œufs
- 2-3 unités courgettes tranchées
- to taste légumes de votre choix comme des poivrons ou des tomates
- to taste fromage comme du fromage de chèvre ou du fromage râpé, en option
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajouter les courgettes tranchées et les légumes choisis. Assaisonner avec du sel et du paprika, puis cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battre les œufs et les verser sur les légumes dans la poêle.
- Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits et que la tarte soit prise.
- Servir chaude, avec du fromage dessus si désiré.
