Pourquoi faire cette recette
Le Charlotte flan à la pêche est un dessert léger et savoureux qui ravira petits et grands. Avec sa texture crémeuse et son goût fruité, c’est un choix parfait pour finir un repas en beauté ou pour une petite occasion. De plus, il est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients.
Comment faire Charlotte flan à la pêche
Ingrédients :
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de lait écrémé
- 1 sachet de préparation pour flan et entremets vanille Ancel
- Pêches (pour la garniture)
Directions :
- Préparer le flan avec le lait écrémé et le sachet de préparation selon les instructions de l’emballage. Laisser refroidir.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans de l’eau ou du sirop de pêche et les disposer au fond d’un moule.
- Verser une couche de flan sur les biscuits.
- Répéter l’opération avec les biscuits et le flan jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures jusqu’à ce que le flan soit bien pris.
- Démouler et garnir de pêches avant de servir.
Comment servir Charlotte flan à la pêche
Pour servir, démoulez délicatement le flan sur un plat de présentation. Décorez le dessus avec des tranches de pêches pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur. C’est un dessert qui se sert bien frais et qui plaît à coup sûr !
Comment conserver Charlotte flan à la pêche
Le Charlotte flan à la pêche se conserve au réfrigérateur. Vous pouvez le garder pendant environ 2 à 3 jours. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs du réfrigérateur.
Astuces pour réussir Charlotte flan à la pêche
- Pour un goût encore plus marqué, ajoutez un peu de sirop de pêche au lait lors de la préparation du flan.
- Vous pouvez remplacer les pêches par d’autres fruits selon la saison, comme des fraises ou des framboises, pour varier les plaisirs.
- Assurez-vous que le flan est bien refroidi avant de démouler pour éviter qu’il ne se casse.
Variations
Vous pouvez personnaliser ce dessert en ajoutant des morceaux de fruits à l’intérieur du flan pour une texture agréable. Essayez aussi d’ajouter un peu de zeste de citron pour une note acidulée.
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres types de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait entier ou du lait végétal selon vos préférences.
2. Combien de temps puis-je garder le flan au réfrigérateur ?
Le flan peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
3. Est-il possible de préparer le flan à l’avance ?
Oui, vous pouvez le faire la veille et le garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. C’est même recommandé pour qu’il soit bien ferme.
Charlotte Flan à la Pêche
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 24 pièces biscuits à la cuillère Pour la base du dessert.
- 0.5 litre lait écrémé Pour la préparation du flan.
- 1 sachet préparation pour flan et entremets vanille Ancel Utiliser selon les instructions de l'emballage.
- au goût pêches Pour la garniture.
Instructions
Préparation du flan
- Préparer le flan avec le lait écrémé et le sachet de préparation selon les instructions de l'emballage. Laisser refroidir.
Montage
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans de l’eau ou du sirop de pêche et les disposer au fond d’un moule.
- Verser une couche de flan sur les biscuits.
- Répéter l’opération avec les biscuits et le flan jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures jusqu’à ce que le flan soit bien pris.
Finition
- Démouler et garnir de pêches avant de servir.
